三色凉拌鸡丝

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• 香味 菜品口味
• 拌主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 鸡胸肉适量
• 黑木耳适量
• 胡萝卜适量
• 韭菜花适量
• 炒香白芝麻适量
• 姜片适量
• 葱条适量
• 八角适量
• 李锦记凉拌汁适量
• 陈醋适量
• 橄榄油适量

三色凉拌鸡丝的做法详细步骤第1步
黑木耳泡开洗净切丝、胡萝卜去皮切丝、拌鸡韭菜花洗净切段备用；
烧开姜葱大料水放入鸡肉煮熟，色凉丝约15分钟左右用筷子擢下能穿过去就行了；捞出鸡肉放凉开水里泡凉取出凉干水并撕成鸡丝备用第2步
另锅烧开油盐水下三丝烫5分钟左右，拌鸡放入凉开水过冷河；
全部材料凉干水放大容器内加入调味料充分拌匀，色凉丝装碟撒上炒香白芝麻即可。拌鸡三色凉拌鸡丝的色凉丝营养分析

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  胡萝卜 1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的拌鸡作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，色凉丝吸水性强，拌鸡在肠道中体积容易...
  一般人都可食用。色凉丝1. 更适宜癌症、拌鸡高血压、色凉丝夜盲症、拌鸡干眼症患者、色凉丝...详细介绍
  胡萝卜菜谱： 胡萝卜炖牛肉   家常罗宋汤   胡萝卜玉米粥    更多做法>
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  木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块...
  一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适...详细介绍
  木耳菜谱： 黄瓜木耳汤   烧家常豆腐   枸杞木耳炒山yao    更多做法>
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  鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷...
  一般人群均可食用。1. 老人，病人，体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍
  鸡胸脯肉菜谱： 四丝干贝   椒盐皮蛋   鸡球菜心    更多做法>
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  白芝麻 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...
  一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱...详细介绍
  白芝麻菜谱： 付油小包   黑白芝麻紫薯脆条   白芝麻牛奶冻    更多做法>

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